実りの夏:Brackberry

 ブルーベリーに引き続き、ブラックベリーも色づき始めました。初収穫しましたよ。
 ブルーベリーは残りわずかで、しかも残っているのは粒が小さいものばかりになってしまいました。
 ブラックベリーはこれからで去年の例からすると次々と色づき、また別のところから花が咲き比較的長く収穫が楽しめそうです。早速、生のブラックベリーと若干数の小粒のブルーベリーをいれてスムージーを作りました。いつものブルーベリーで作ったものよりも赤い感じの出来上がりです。
 ちょっと酸味があって美味しいです。ちっちゃな粒(たね?)感があって気になる方もいるかもしれませんが美味しくいただけます。おそらく食べきれないほど実ると思うので、冷凍保存でしばらく楽しもうと思います。ご近所の方も興味津々なのでお裾分けもしますよ。

材料
  • ヨーグルト:タネはオイコス
  • 蜂蜜
  • ユーグレナ 
  • 小松菜
  • ブルーベリー
  • ブラックベリー
  • バナナ 1/3本

コメント