スムージー

正月明け4日になりましたが、今年はカレンダーの関係でまだ休日：土曜日です。昨日の続きになりますが、ブラックベリーについてです。ブラックベリーはバラ科だそうで棘（トゲ）があります。通常花を楽しむ薔薇のトゲは茎だけですがこのブラックベリーには茎...

正月は息子夫婦が来ており、大賑わいでした。いなくなった今では急に静かになり、気が抜けた影響もあり、どっと疲れが出ています。今日のスムージーは余った果物が中心となりました。作ってみると鮮やかな赤いスムージーとなりました。これは、昨年の夏にいっ...

今日のスムージーは息子夫婦が来たので増量して作りました。さらに乳幼児も飲むので蜂蜜は抜きとしております。甘さを出すのはりんご：シナノゴールド 1/8ほど。　いつも使っていた刻んで冷凍していた小松菜も無くなったので今日の緑の草はJA直営店で買...

普段、スムージー用のヨーグルトはタネヨーグルトに牛乳を足して7時間発酵させて作っています。このヨーグルトのタネとして使用している湯田ヨーグルトは加糖のものなのでなかなかに甘いです。そのまま食べても美味しい。今回はこの残った方（湯田ヨーグルト...

今日は欲張ってオレンジとさらにラフランスのかけらを入れました。いつもその辺にあるものを適当に入れ込んでしまうので怒られますが、味はまあまあ美味しくできましたよ。作ったスムージーはやはりガラスの器でいただきたいもの。最近は、ずっと使っていなか...

今日のスムージーにはオレンジを入れてみました。COSTCOで10cm近くある大玉オレンジを袋売りしていたので買ってきたものです。COSTCOの問題は大容量販売なので単に毎日食べ続けても賞味期限切れになってしまいます。いかに保存するかがミソで...

我が家のスムージーには必ずユーグレナが入っています。ユーグレナ：Euglenaとはリンクを見ればわかりますが”ミドリムシ”という藻類です。別に（株）ユーグレナの回し者ではないですが、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸などが豊富に含ま...

数年前にCOSTCOの会員になりました。当時、息子も家にいて週末になると大量購入してストックしていました。たくさん買ったつもりでも週末になると寂しくなり、ほぼ毎週通っていた記憶があります。もちろんエグゼクティブ会員ですよ。そのため、冷凍庫ま...

本日のスムージーの材料は以下の通りです。ヨーグルトからブルーベリーまではほぼ定番で、そこにひとつ２つ果物などを混ぜています。最初の頃は材料を都度刻んで入れていましたが、朝の忙しい時間に野菜を出して刻んで入れるのはなかなか大変です。そこで買っ...

週末から出張でしたが、ついでに息子のところに寄ってきました。帰りには逆にりんごをお土産げとしてもらってきました。長野の知り合いの農家の方から頂いたものだそうです。銘柄は”ふじ（右上）”と”あいかの香り（左）”、”シナノゴールド（右下）”。ス...